Luxusnější varianta popcornů, jak obsáhlým složením ingrediencí,
tak časovou i technologicky odlišnou náročností přípravy,
nejprve se připravý čistý t.zv. plain popcorn,
který se následně obaluje tenkou vrstvou našeho domácího karamelu,
typickým představitelem této gourmet popcorn řady jsou tak
karamelové variace.